Un paese
che si apre per tutti
Ardesio DiVino è la prova di come un intero paese sappia muoversi all’unisono per creare due giorni davvero magici.
Volontari, partecipanti, attività, associazioni, residenti… tutti insieme per dare vita a qualcosa di unico.
Volontari, partecipanti, attività, associazioni, residenti… tutti insieme per dare vita a qualcosa di unico.
Prima un’idea nata tra amici, durante una serata in compagnia.
Poi la Pro Loco, che per vent’anni ha portato avanti l’iniziativa.
Oggi ADIVÌ — con l’accento sulla ì — raccoglie quel testimone.
L’associazione nasce per continuare il percorso iniziato nel 2004 da un piccolo gruppo di sognatori che immaginavano una manifestazione capace di unire vino, gastronomia e musica per riscoprire le nostre radici contadine. In questi anni abbiamo vissuto emozioni, profumi e sapori che sono diventati memoria collettiva. Migliaia di persone hanno scelto di visitarci, centinaia di produttori e agricoltori hanno creduto in noi.
E continuiamo a farlo insieme, con la stessa passione di allora.
20 anni è più di storia
2004L'idea diventa realtà
Nasce la prima edizione di Ardesio DiVino, frutto dell’intuizione di un piccolo gruppo di amici e sognatori.2005I primi produttori
Arrivano i primi vignaioli e inizia la collaborazione con il Seminario Veronelli.2006Nuove competenze
Entra nel gruppo di lavoro il professor e gastronomo Paolo Tegoni, arricchendo il progetto di visione e contenuti.2007L'agricoltura in montagna
Presentazione di Nunatak: storie, culture e lotte della montagna.2008Oro bianco
Convegni dedicati al sale con la professoressa Chiesa dell’Università di Bologna.2009Affumichiamoci
L’affumicatura degli alimenti: da necessità a piacere per il palato2010Liguria e Lunigiana
Protagonisti dell’anno: pesto alla genovese e testaroli.2011Alta cucina
Dibattito “Innovazione o esibizionismo dell’alta cucina” con Beppe Bigazzi e Guido Stecchi (direttore di Sapori d’Italia).2012Viva le donne
Tema dell’anno: donne del vino, viaggio tra le cantine “rosa” e collaborazione con Slow Food.2013Oltre confine
Ardesio DiVino guarda oltre i confini: il Collio tra Friuli e Slovenia e il primo produttore estero della rassegna.2014Finché monte non ci separi
Agricoltura e gastronomia d’eccellenza oltre le Orobie, con i vicini valtellinesi.2015I legumi
Anno internazionale dei legumi (FAO): “Semi nutrienti per un futuro sostenibile” e viaggio culturale Ardesio–Monopoli.2016Viaggio nel Centro italia
Prodotti e testimonianze da Amatrice, territorio colpito dal sisma.2017Meditiamo
Focus sui vini da meditazione: territori, tecniche e stili.2018Benvenuti al Sud
Matera, Capitale Europea della Cultura, protagonista delle degustazioni guidate.2019Bergamo creativa
Omaggio a Bergamo, entrata nella rete delle Città Creative UNESCO grazie ai suoi prodotti gastronomici.2020Pane Nostrum
Dalle origini ai giorni nostri dell’alimento simbolo delle nostre tavole.2021I sapori di una volta
Ricerca nei piatti del passato e partecipazione di Andrea Amadei (Decanter Radio 2) con “Italia che vai, bolla che trovi”.2022Emilia Romagna
Sapori e gusti dalla regione colpita dall’alluvione.2023Una nuova associazione
Un nuovo gruppo nato per raccogliere l’eredità della Pro Loco e continuare il percorso iniziato nel 2004.2024Luigi Veronelli
Edizione dedicata a Luigi "Gino" Veronelli, celebre enogastronomo, filosofo e giornalista italiano, con il contributo di Omar Pedrini.2025Mani in pasta
Omaggio alla pasta fresca italiana, compagna di ogni domenica. Fanno da ambasciatori Rina Poletti e Don Pasta.2026Pellegrino Artusi
Collaborazione con Casa Artusi per rendere omaggio alla cucina italiana, patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO. Celebrando Pellegrino Artusi gastronomo e scrittore di uno dei primi e più importanti libri di cucina italiana.
